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Réservation (418) 428-9381 |  |
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| Nous avons entrepris notre carrière dans l’industrie acéricole peu après l’achat de notre maison. Derrière celle-ci se trouvaient 25 érables. Nous les avons entaillés par pur plaisir. C’était en 1983. |
En 1989, nous avons fait notre entrée dans la vente au détail avec une érablière de 2 500 entailles. Seuls le sirop, la tire et le sucre étaient au menu. Par la suite, nous avons élargi notre gamme de produits, de même que notre usine, car la demande est des plus fortes dans ce domaine. |
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| Si vous avez de 10 000 à 100 000 entailles ou plus, nous fabriquons des presses-filtres en acier inoxydable très robustes, faciles d’entretien et qui assurent la limpidité du sirop. Idéal pour les producteurs de sirop certifié biologique. |
Nous possédons notre propre érablière, ce qui nous permet de contrôler une partie de notre approvisionnement en sirop d’érable. L’érablière se trouve à une dizaine de kilomètres de l’usine. L’eau y est transportée par camion et évaporée dans une pièce attenante à l’usine. |
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| On peut visiter l’usine en tout temps. D’une durée d’environ une heure, la visite comprend :
• Présentation vidéo
• Période de questions
• Dégustations
• Achat de produits d’érable
• Visite de la cabane à sucre
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Ce sera pour nous un immense plaisir de vous accueillir, en tout temps de l’année, afin de vous informer sur ce produit fort recherché. |
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Produit de l’érable St-Ferdinand B
185, route 165
Irlande
Québec
G6H 2N7
Tél. : (418) 428-9381 |
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proderab@ivic.qc.ca
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